Tvarůžky a tavený sýr nakrájíme na kostky. Do menšího kastrůlku vlejeme asi 1/2 dl vody, vsypeme na kostky nakrájené sýry a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud se nerozpustí. Do směsi přidáme sladkou papriku, kmín, hořčici a pálivou papriku.
Necháme trošku zchládnout. Teprve pak natíráme na topinku a posypeme nadrobno nakrájenou cibuli.