Z prísad vypracujeme cesto,necháme vychladnúť asi 30 minút.Rozdelíme ho na dve časti.Plech vymastíme a vysypeme múkou naň nastrúhame 1 časť cesta.Naň dáme
tvarohovú plnku a navrch nastrúhame 2 časť cesta. Plnku si urobíme:zo 4 bielkov si vyšľaháme tuhý sneh,tvaroh rozmiešamezo žltkami,s van.a prášk.cukrom.Zľahka zmiešame zo snehom.Pečieme vo vyhriatej rúre 20-25 minút