Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Treska obalená ve slanině

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2387x / 5x Přidáno/změněno: 30.6.2009 Kategorie: - Maso - Ryby Inredience: 4 filety z tresky 1 lžíce citronové šťávy sůl,pepř 2 lžíce mouky 8 plátků anglické slaniny 8 lžic oleje 4 stroužky česneku 1 cibule 1 lžička medu 1/8 l rybího základu 1/2 lžičky koření sambal oelek 400 g mladého špenátu 2 lžíce vinného octa 80 g parmazánu nebo čedaru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Filety omyjeme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a obrátíme v mouce.Každou porci ovineme 2 plátky slaniny, připevníme párátky.
Filety opékáme ze všech stran na 2 lžících oleje 8 – 10 min. Poté je vyjmeme a necháme v teple.
Oloupaný česnek osmahneme na vypečeném tuku. Oloupeme cibuli, jemně ji posekáme a přidáme česnek. Vmícháme med, rybí základ a sambal oelek. Vše svaříme do husté omáčky.
Špenát očistíme, omyjeme a necháme okapat. Smícháme ocet se solí a pepřem, vešleháme zbylý olej a nálevem špenát pokapeme. Rybu krátce ohřejeme v omáčce o podáváme se špenátovým salátem posypaným sýrem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Treska obalená ve slanině:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>