Brambory,mrkev,čevenou řepu uvaříme,po zchladnutí oloupeme a pokrájíme na kostičky(jako do salátu),pak přidáme slité fazole,kostičky okurek,cibule a pokrájené vymačkané kys.zelí,osolíme a opepříme,přidáme olej a vše řádně promícháme.Necháme v chladu uležet 1-2 dny.Podáváme s karbanátky nebo sekanou.