Eidam nastrouháme nahrubo na struhadle, ostatní sýry a šunku nakrájíme na malé kousky.
Vše vsypeme do kastrolu, přidáme granulovaný česnek a nahrubo nasekané lískové ořechy. Promícháme (nejlépe s nasazenou poklicí protřepat) a nasypeme do varné mísy a mírně utlačíme. Vložíme do trouby a prohřejeme, čímž se hmota spojí.
Horkovzdušná trouba:
25 min na 80 stupňů
10 min na 120 stupňů horký vzduch + gril
Mikrovlnná trouba:
10 min 800 W
15 min 500 – 600 W
Na konci je možné pro vytvoření kůrky asi na 3 minuty pustit gril
Po vychladnutí vyklopíme a nakrájíme na malé plátky nebo tyčinky.