Plátek kýty naklepat osolit naplnit- plátek šunky,anglické trochu kysaného zelí-neprat jen vymačkat kousek klobásy proužek kapie porek zabalit jako ptáček nebo přehnout jako kapsu trochu obalit v mouce prudce opéct dát do pekáčku + tuk,voda,hodně cibule na kolečka a podle chuti okořenit