máslo a cukr utřeme na hustý krém a přimícháme žloutek,mouku, prášek do pečiva,škrob, pom.kúru a mleté mandle. Postupně přidáváme mléko a zpracujeme do krému.
Naplníme cukrářský sáček a tvoříme na plech vyložený pečícím papírem proužky nebo kolečka a pečeme v předem vyhřáté troubě 10 - 12 min.vychladlé zdobíme rozpuštěnou čokoládou.