Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Steak z vepřové panenky s kapari omáčkou

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 19928x / 1x Přidáno/změněno: 15.11.2009 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril - Příprava pokrmů - Oběd - Speciality - Minutky Inredience: 300gr vepřové panenky 1 cibule olej jedna sklenička kapari ve sladkokyselém nálevu 1 šlehačka sůl pepř

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Vepřovou panenku lehce naklepeme, posolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem.Opečeme na oleji na pánvičce nebo použijeme grilovací pánev.
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme kapari, sůl, pepř a lehce podusíme.Zalijeme šlehačkou a povaříme, dokud omáčka nezhoustne.Maso na talíři zalejeme omáčkou a podáváme s čerstvým pečivem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

kapari Hledám na internetu možnosti použití kapari v české kuchyni. Recept s vepř. panenkou se mi nejvíce zamlouvá, protože je jednoduchý na přípravu a stylově čistý. Nedávno jsem se vrátila z Francie, kde jsem pracovala v kuchyni specializované na mořské plody.Připravovali jsme tam např. rejnoka s kapari a to kapari se jen povařilo krátce v másle a opečenou rybu jsme tím horkým máslem s kapari přelili až na talíři.Příloha byl mocca šálek rýže a kousek citronu. Rýži jsme ozdobili jemně nasekanou čerstvou petrželovou natí a přidali jsme trošičku listového salátu. Napsal: Dagmar dne 7.9.2010 18:07:20

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Steak z vepřové panenky s kapari omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>