Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Šnečí specialita

Doba přípravy: 05:00 Počet porcí: 3 Autor: Zobrazeno/týden: 2511x / 2x Přidáno/změněno: 19.8.2013 Kategorie: - Maso - Speciální druhy mas - Hlemýždi - Speciality Inredience: cca 30 slimákov v ulitách omáčka (podla chute,alebo maoneza) bujon 1 dl olivového oleja 5 strúčikov cesnaku 300g soľ 4 dl ocot

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Slimáky necháme cca 2-3 dni v miestnosti bez stravy, aby sa im vyprázdnili vnútornosti. Potom ich varíme cca 3 hodiny v osolenej vode s octom, aby stratili sliz a premyjeme ich pod studenou tečúcou vodou.
V hrnci rozvaríme bujon, vložíme doň premyté slimáky a varíme až kým sa slimáky neuvolnia z ulít. Uvoľnené slimáky vyberieme z bujonu, nadrežeme a vyberieme z nich vnútornosti.
Na panvici spražíme na olivovom oleji cesnak, podlejeme vodou, pridáme vyčistené slimáky a necháme dusiť cca 30 minút. Do panvice pridáme omáčku (alebo majonezu) a na miernou ohni ešte cca 10 min. dodusíme. Podávame s tmavým pečivom alebo zeleninou (odporúčam lístky ľadového šalátu).

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Šnečí specialita:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>