Ušleháme šlehačku. Přidáme ztužovač. Opět šleháme. Přidáme kysané smetany a vanilkové cukry. Do dortové formy vložíme alobal nebo mikrotenový sáček. Na dno položíme piškoty, na ně ovoce a vrstvu ušlehaného krému. Opakujeme další vrstvou. Necháme přes noc ztuhnout v ledničce. Na ozdobu můžeme použít marcipán, barevnou rýži, nastrouhanou čokoládu, krémy, polevy...