Smotanu dohladka vymiešame,pridáme múku, rozšlahané vajíčka a najemno postrúhaný syr.
Salámu pokrájame na malé kocky a pridáme do cesta a premiešame.
Na pomastenej panvici postupne pečieme placky.Podávame ich so zeleninovým šalátom,alebo ako prílohu k polievkam.