Rýži opláchnem a v osolené vodě uvaříme do měkka. Slijeme ji a necháme okapat.
Kukuřici a hrášek necháme rozmrazit. Omytou cibulku nasekáme nadrobno. Na rozpáleném oleji krátce opečeme vychladlou rýži. Přidáme hrášek, kukuřici, cibulku a orestujem.
Vejce rozklepeme do misky a rozšleháme. Osolíme je, opepříme a vlijeme do pánve k rýži. Mícháme, dokud vejce neztuhnou.