Do mouky se solí a olejem vlijeme kvásek, zpracujeme a necháme vykynout, mezitím si zpracujeme krém - musí být hladký. Vykynulé těsto rozpůlíme, vyválíme na 1 cm vysoké placky a potřeme je krémem. Zavineme jako roládu a krájíme do trojúhelníčků. Potřené vejcem dáváme na suchý plech dostatečně daleko od sebe a posypeme kmínem nebo sezam. semínkem. Pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů - dobrou chuť