FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Skutečně pravá Valašská Kyselica

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 17087x / 5x Přidáno/změněno: 3.11.2010 Kategorie: - Polévky - Polévky - Zahuštěné - Zelné Inredience: 4-5 brambor (nebo 2 velké) 2 hrsti hub (popř. je dobré i houbové koření) 1 balíček kysaného zelí (Vyplatí se koupit kvalitní) 1 kelímek sladké smetany (poctivé tučné 12%) 4 bobkové listy 1 nožka ďábelských klobás nebo kousek uzeného (nemusí) trocha hladké mouky na zahuštění kmín (celý a drcený) majoránku sůl,pepř česnekové koření

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1.Dáme vařit osolenou vodu s kmínem (dejte tam trochu celého dost drceného kmínu musí to být voňavá polévka)
2.Než začne voda vařit, tak očistíme houby a nakrájíme je a vložíme do vařící vody (nebo použijeme asi 1/2 Houbového koření místo hub, je to levnější a navíc méně pracné)
3.Také oloupeme brambory, nakrájíme je na kostky případně na hranolky a přidáme do polévky.
4.Přidáme bobkový list 2-4 (nezapomeňte je spočítat pak se vytahují)
5.Osolíme dle chuti (necháme mírně nedosolené v případě, že budeme přidávat maso – je totiž slané a pak by polévku přesolilo)
6.Zelí mírně opláchneme v sítku studenou vodou a necháme odkapat
7.Zelí jemně nakrájíme a vložíme do hrnce
8.Povaříme asi 20 minut do změknutí všeho co je v hrnci takže hub, zelí a brambor
9.Přidáme zahušťovací směs (já to dělám tak, že vezmu malé sítko na čaj tam dám hladkou mouku a do mírně vařící polívku prostě pocukruju moukou, je dobřé to trochu míchat)
10.Přidejte maso na kostky (klobásu nebo uzené) trochu povařte
11.Ztlumte plamen a přidejte smetanu, jedině tak se vám smetana nesrazí a úplně na závěr vytáhněte bobkové listy.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Skutečně pravá Valašská Kyselica:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>