SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Sekaná z muflona

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 8 Autor: Zobrazeno/týden: 2075x / 7x Přidáno/změněno: 23.1.2020 Kategorie: - Maso - Zvěřina - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Sekaná - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso Inredience: 500 g mufloního masa/plecko,kýta,odřezky/ 350 g tučnějšího uzeného bůčku 2 žemle mléko 1 vejce kousek cibule česnek mletý pepř,sůl 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny 1 lžíce strouhanky sádlo na vymazání pekáčku

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mufloní maso a uzený bůček umeleme společně se žemlemi,pokrájenými na plátky a zvlhčenými mlékem,přidáme vejce,drobně pokrájenou cibuli,rozetřený česnek,pepř,sůl,mouku a strouhanku a vše velmi dobře promícháme.Nakonec přidáme slaninu,pokrájenou na kostičky;ze směsi uděláme šišku,vložíme ji na pekáček vymazaný sádlem a zapečeme v dobře vyhřáté troubě.Potom příkon tepla zmírníme,sekanou pečeni podlijeme trochou vody a pečeme.Při pečení ji přeléváme vypečenou šťávou a podléváme horkou vodou.Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo s vařenými brambory a dušeným kysaným zelím.
Sekanou pečeni můžeme vylepšit párky,míchamými vejci,plátky anglické slaniny,či uzeného masa,vaječnou amoletou a pod.:syrovou sekanou roztlačíme na mikroténové folii na silnější plát,poklademe jej zvolenou surovinou,pomocí folie stočíme v šišku a upečeme uvedeným způsobem

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Sekaná z muflona:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>