Maso nakrájíme na nudličky,okořeníme-sojou,kořením,přidáme žloutek,solamyl,a důkladně promícháme. Zeleninu nakrájíme také na nudličky. /Naložené maso necháme asi 3 hod. odpočinout v lednici.Do rozehřátého oleje vložíme maso a opékáme asi 5 min.za stálého míchání.Slejeme přebytečný olej a přidáme zeleninu a také asi 5 min. restujeme.Podlejeme vývarem a provaříme do zhoustnutí. /Podáváme horké/