Mořské plody povaříme v malém množství vody, propláchneme pod studenou vodou.
Cibulky očistíme a omyjeme. Nasekáme najemno a nasypeme do salátové mísy. Přidáme mořské plody a vykrájená filátka z pomeranče. Zakapeme šťávou z limetky, vinným octem, worcesterem a olivovým olejem. Nakonec dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Vše promícháme a dáme vychladit. Misky vyložíme opláchnutými listy zeleného salátu a rozdělíme na ně vychlazený salát z mořských plodů. Podáváme s opečenými toasty.