Ementál a romadúr nakrájíme na kostičky, přidáme na kostky nakrájená vejce uvařená natvrdo, plátky ředkviček, nudličky očištěných paprik a zlehka promícháme. Majonézu ochutíme citronovou šťávou, cukrem a solí a vmícháme do salátu. Salát zdobíme jemně nakrájenou petrželkou nebo pažitkou