Polovinu listového těsta rozválejte a vložte na vymazaný plech, naskládejte na ně vrstvu piškotů a zalijte vychladlým pudingem . Na puding naklaďte ovoce a na to vše položte druhý plát rozváleného listového těsta . Plech dejte do trouby předehřáte asi na 200 °C a pečte 20-30 minut. Nechte v lednici vychladit a teprve potom krájejte.