Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Růžové Fettuccine

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 907x / 3x Přidáno/změněno: 25.9.2015 Kategorie: - Maso - Ryby - Zelenina - Cibulová - Pórek - Těstoviny - Ostatní Inredience: 1 balíček čerstvých těstovin fettuccine - 250 g pro 2 osoby 1 sklenička treska a´la losos (drcená v oleji jemně uzená) půl pórku 150 g sýra Roquefort (Niva, popř. jiný s modrou plísní) 1 dl smetany čerstvě mletý pepř

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Dáme vařit vodu na těstoviny a uvaříme dle návodu. Nahřejeme silnostěnnou pánev a přidáme obsah celé skleničky tresky a´la losos i s olejem. Jsem odpůrce všeho, co nese název a´la, ale musím říct, že tuto tresku na způsob lososa až tak úplně nezatracuji, protože jsem si ji uzpůsobila právě pro tento recept a tam mě její mírná přesolenost a rudá přibarvenost pěkně poslouží. Drcenou tresku zprudka krátce orestujeme a přidáme k ní pórek pokrájený na silné plátky. Zarestujeme společně na oleji z tresky a žádný jiný olej nepřidáváme ani nesolíme (to vše zvládne mrňavá sklenička s treskou suplující lososa). Když pórek změkne, přidáme nadrobený sýr a přilijeme 1 dl smetany. Již na mírnějším ohni necháme sýr rozpustit a rozmícháme se smetanou na onu zmiňovanou růžovou omáčku. Mezi tím jsou těstoviny vařené a můžeme servírovat

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Růžové Fettuccine:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>