FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Roláda z mletého masa

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 8859x / 7x Přidáno/změněno: 7.6.2009 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd - Rolády Inredience: 1000 g mletého vepř. masa 2 lžíce soli mletý pepř 120 g plnotučné hořčice 100 g plátků šunky 100 g plátků sýra 100 ml mléka 1 lžíce nasekaných bylinek (bazalka,tymián) 400 g míchané zeleniny (mrkev,hrášek) 1 lžíce vegety 1 lžíce másla zakysaná smetana

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mleté maso osolíme, opepříme, ochutíme nasekanými bylinkami, přilijeme mléko, důkladně promícháme a odložíme do chladničky (nejlépe přes noc).
Na prac. desku rozložíme velkou utěrku, na ni dáme alobal ve tvaru obdelníku. Masovou směs rovnoměrně rozetřeme na alobal ve vrstvě vysoké asi 1 až 1,5 cm, povrch uhladíme a potřeme hořčicí. Na ni rozložíme plátky šunky a sýra.
Pomocí utěrky a alobalu svineme maso do tvaru rolády a položíme do vymazaného malého pekáče.
Roládu potřeme zakysanou smetanou, podlijeme trochou vody a pečeme při 180°C asi 40 min. Během pečení potíráme zakysanou smetanou a podléváme. Hotovou roládu krájíme na plátky a podáváme s dušenou zeleninou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Roláda z mletého masa:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>