Uvařit oloupané brambory s kmínem a libečkem.Do 1l slité vody z brambor se přidá 250ml. kyselé a250ml. sladké smetany,přidají se 3rozmíchané lžíce polohrubé
mouky,přidá se kostka Maggi, nejlépe houbová,a dle
chuti kopr.Do každého talíře se dá vajíčko na tvrdo.
Vařit 3 minuty za stáleho míchání.
Jí se s omaštěnými bramborami.