Očištěné houby nakrájíme a povaříme v osolené vodě. Do cibulky zpěněné na části másla dáme mouku z paprikou a osmahneme. Do takto připravené jíšky nalijeme vývar z hub, koření a necháme 30 minut vařit. Po uvaření přidáme povařené houby a zbylé máslo. Krátce povaříme a podáváve zdobené petrželkou.