FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Plněné mleté bifteky

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3431x / 2x Přidáno/změněno: 24.1.2010 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Karbenátky - Maso - Upravená masa - Závitky a masa nadívané Inredience: 400 g mletého masa 4 malé plátky sýra 8 malých a tenkých plátků slaniny (nejlépe anglické) 4 vejce 1 bílek hladká mouka na pomoučení prkénka olej na smažení (olivového je škoda) aromatické bylinky (libeček,tymián,oregano,saturejka — dle chuti a toho co zrovna máte) sůl mletý černý a zelený pepř špetka mleté sladké papriky pažitka citronová šťáva

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mleté maso promícháme s aromatickými bylinkami, solí, oběma pepři a lehce naředíme jednou či dvěma polévkovými lžícemi vody. Na pomoučeném prkénku uděláme osm tenkých placiček. Čtyři z nich poklademe plátky slaniny, sýrem a opět slaninou, okraje masa potřeme bílkem a vše přiklopíme zbývajícími placičkami. Okraje bifteků dobře přitiskneme a bifteky zvolna opečeme po obou stranách na oleji. Ze 4 vajec připravíme "volská oka", která při podávání položíme na jednotlivé bifteky, žloutky poprášíme sladkou paprikou, vše pak posypeme najemno nasekanou pažitkou a pokapeme citronovou šťávou. Podáváme nejlépe s vařenými brambory a studenými omáčkami (vzhledem k aromatičnosti bifteků stačí mdlejší omáčky, tatarská omáčka nebo jemný kečup).

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Plněné mleté bifteky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>