Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Plněné kuře od Bětky

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1286x / 4x Přidáno/změněno: 2.11.2014 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso - Maso - Upravená masa - Nádivky Inredience: 1 kurča 3 staršie rožky 2 dcl mlieka 2 PL masla 1 cibuľa 4 vajíčka majoránka soľ petržlen pažitka čierné korenie mleté strúhaný muškátový orech grilovacie korenie niekoľko plátkov udenej slaniny

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kurča umyjeme a dôkladne očistíme.Ak je koža potrhaná,tak ju zašijeme.Pri krku je potrebné zašiť vždy!Kožu pri stehnách odtiahneme a nahlníme pĺnkou.Pĺnku dáme aj do hrudhého koša a zašijeme dolnú časť.Kurča dáme do pekáča, posypeme grilovacím korením na ktoré uložíme plátky slaniny.Podlejeme vodou, asi 1 dcl.Pečieme asi 90 min. pri teplote 200 st.

Pĺnka:
Cibuľu pokrájame na kocky a speníme na masle, pridáme korenie.Trochu ochladíme.Prilejeme mlieko, vajíčka a posekanú vňať. Osolíme trochu viac ako sme zvyknutí, lebo časť soli vstrebe mäso.Rožky narežeme na malé kocky a pridáme.Necháme trochu odstáť.Pĺnka má byť kašovitá.Ak je riedka, tak pridáme rožky.Ak sa vám zvyši pĺnka, tak ju asi 15 min pred dokončenim pridajte do pekáča, alebo ju upečte oddelene.
Podávame s pečenými zemiakmi a ľubovoľným šalátom.
Prajem dobrú chuť!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Plněné kuře od Bětky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>