750 g vepřové panenky
125 g nivy
125 g sterilovaných žampionů
sójová omáčka
olej
pepř
sůl
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Panenku rozdělíme na tři díly. Rozklepeme je na tenčí plátky, osolíme a opepříme. Na připravené plátky masa položíme nivu a žampiony, přeložíme a okraje sklepneme paličkou nebo spojíme párátkem. Na prudkém ohni orestujeme z obou stran. Výpek zasypeme moukou, pokapeme sójovou omáčkou a zalijeme trochou vývaru. podáváme s hranolky nebo americkými bramborami