HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Pizza Neapol

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1804x / 2x Přidáno/změněno: 21.1.2016 Kategorie: - Speciality - Pizza Inredience: 200 g hladké mouky (v Čechách už je možné zakoupit speciální mouku na přípravu pizzy) 120 ml vlažné vody 6 g droždí 4 g soli špetička cukru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1. Z droždí, trochy vlažné vody a špetičky cukru si připravíme kvásek.
2. Promícháme mouku + sůl + kvásek, postupně přiléváme vodu a propracováváme. Tuto fázi dělám v míse, je to snazší.
3. Těsto přemístíme na vál a důkladně propracujeme, musí být teplé a krásně měkké.
4. Uděláme bochánek, přikryjeme a necháme kynout až do zdvojnásobení objemu.
5. Z bochánku postupně vytáhneme na pomoučeném vále rukama tenkou placku.
6. Na placku naneseme "omáčku" (recept je na Labužníku: omáčka na pizzu), potom suroviny podle libosti: šunku, žampióny, černé a zelené olivy, krevety, feferonky, ančovičky, artyčoky, kvalitní suchý salám (uherák), ... Na závěr posypeme mozzarellou určenou na pizzu.
7. Pečeme v troubě, při 235 - 250 stupních Celsia, 10-15 minut.

POZNÁMKA: dělávám pizzu z kila mouky, tj. pět kousků. Těsto po propracování rozdělím na pět bochánků a nechám kynout. Peču po dvou na pečicím papíře.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pizza Neapol:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>