Vuřty rozkrájíme na čtvtky a ty pak na slabé plátky.Najemno rozkrájíme cibuli, na slabé plátky česnek. Nakládanou zeleninu na malé kousky a i s nálevem vše důkladně promícháme se zbytkem ingrediencí.Dochutíme pepřem, solí a chilli paprikou a necháme minimalně den odležet. Podáváme s pečivem či chlebem a hlavně těm hostům kteří mají radi pivo, protože jim po tomto salátu určitě bude chutnat.
Tento salát byl s oblibou konzumován v restauraci Na vinglu v Blovicích na Plzeňsku a mám ho od hodné paní hostinké, paní Berkové.
Tento salát vydrží v lednici velmi dlouho, protože neobsahuje majonézu a tak se v něm nemá co zkazit.