Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Pikantní směs z krůtích prsíček

Doba přípravy: Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 1290x / 6x Přidáno/změněno: 13.1.2015 Kategorie: - Maso - Drůbež - Krůta - Maso - Upravená masa - Masová směs - Zelenina - Plodová - Houby - Žampiony Inredience: 1500 g krůtích prsíček olej 3 velké cibule 3-4 papriky (žlutá,zelená červená) asi 1/4 malé hlavičky hlávkového zelí asi 2 pórky žampióny z konzervy nebo čerstvé feferonka (dle chuti) nebo chilli koření sůl, pepř grilovací koření (nebo trochu jakéhokoliv koření na steaky) kečup asi 4 polévkové lžíce

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Prsíčka nakrájíme na kousky cca 2cm x 2cm, na rozpáleném tuku maso orestujeme.
Mezitím si nakrájíme cibuli,žampióny,papriku a pórek na proužky, zelí na kostičky opět cca 2cm x 2cm.
Máme-li čerstvé žampiony přidáme je k masu dříve a lehce necháme orestovat s masem. Potom přidáme cibuli, zelí, pórek, papriku, (žampiony, v případě, že jsme nepoužili čerstvé, ale sterilované). Promícháme a necháme chviličku orestovat. Poté přidáme kečup, v případě, že maso a zelenina pustí málo šťávy, zakápneme vodou. Dodáme ostatní koření t.j. sůl, pepř, chilli papričky nebo jen chilli koření, grilovací koření a nebo koření, které máme rádi. Necháme vydusit šťávu. Pokrm by neměl plavat. To znamená, že maso nechte zpočátku řádně orestovat. V době kdy přidáváme zeleninu je maso téměř hotové, ani zeleninu dlouho neduste. Nechceme mít guláš, ale masovou směs. Naopak, zelí je příjemné, když lehce chroupe.
Podáváme s rýží, hranolky, bramboráčky. Směs je velice dobrá dát na topinku a posypat nastrouhaným sýrem. A máte rychlou a chutnou večeři. Dobrou chuť a ať se Vám daří

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pikantní směs z krůtích prsíček:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>