Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Pečené zemiaky so syrovou omáčkou

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 2469x / 5x Přidáno/změněno: 22.2.2010 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Zelenina - Brambory - Příprava pokrmů - Večeře Inredience: 16 stredne veľkých zemiakov 20 dkg syru - ementál, tehla 400 ml mlieka 1 lyžica zápražky 1 štipka čierneho korenia 1 štipka šalátového korenia 1 lyžica sójovej omáčky alebo worchester 1 lyžica provensálskeho korenia 1 štipka soli 3 strúčikov cesnaku 1 štipka oleja 1 lyžička horčice

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Najprv si pripravíme zemiaky. Odporúčam jednoduchý recept na uvarenie - zemiaky očistíme, pokrájame na 1/4 a vložíme do uzatvoreného mikroténového sáčika s troškou vody do mikrovlnky - podľa veľkosti na 10-20 minút, kým nie sú uvarené. (prípadne zemiaky uvaríme)
Zemiaky dáme na panvicu do rozpáleného oleja, posypeme soľou a poprášime provensálskym korením. Opekáme až kým nezhnednú, tesne pred odstavením pretlačíme cesnak a premiešame.

Medzitým si pripravíme omáčku. Do hrnca dáme väčšinu mlieka a nasypeme zápražku. Ak nemáme zápražku, môžme použiť kľudne len solamyl zmiešaný s vodou. Počkáme takmer do varu a prisypeme postrúhaný syr. Miešame až kým sa syr nerozpustí. Podľa potreby dohustíme zápražkou alebo solamylom, alebo naopak zriedime nepoužitým mliekom. Pridáme korenie, šalátové korenie (len trošku, ale chutí to výborne), horčicu a sójovú omáčku (alebo worchester).

Ihneď podávame - zemiaky polejeme omáčkou.
Výborná príloha je kukurica.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pečené zemiaky so syrovou omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>