Omyté papriky osušené i se stopkami a jaderníkem naskládám na plech s olejem ,peču v troubě aby byly opečené po obou stranách /pokud se nedělají světle hnědé puchýře na paprice/.
Připravím česnek - utřený se solí / podle chuti, může ho být hodně / opečené papriky nechám trochu vychladnout a pak je potřu utřeným česnekem.
Mohou se jíst hned nebo naskládat do sklenice,zalít zbylým olejem z pečení a dát do lednice. Se suchým chlebem je to levná, výborná letní chuťovka.