všetky koreniny spolu dobre premiešame, pridáme pretlačený cesnak, 2 káv. lyžičky morskej soli (môže byť aj klasická) a asi za polievkovú lyžičku rozpusteného masla.
Krídielka umyjeme, do sucha vysušíme obrúskom a obtrieme pripravenými zmiešanými koreninami. Takto upravené vložíme do mikroténového sáčku a necháme aspon 12 hodín na chlade.
Očistíme zemiaky, nakrájame na stredne veľké hranolčeky a tie vysypeme na maslom vymastený pekáč. Na zemiaky naukladáme na kolieska nakrájanú očistenú cibuľku.Na ňu potom uložíme odležané krídielka a celý nezakrytý pekáč vložíme do vyhriatej rúry na 200°-230°C.Pečieme asi 45 minút. Asi po 30 minutách premiešame zemiaky a otočíme krídielka na druhú strany a dopečieme za zostávajúci čas.
Takto vypečené podávame na stôl s tatárskou omáčkou, alebo čalamádou.