Připravené suroviny proděláme v těsto,které rozválíme,dáme na vymazaný a vysypaný plech.Potřeme marmeládou a naa vrch se dá naplň.Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh do kterého se zamíchá cukr a oříšky.Potře se placka na plechu a da se asi na dvacet minut péci.Po upečení krájíme na malé řezy.Přeji Vám dobrou chuť.