Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Odpalované těsto

Doba přípravy: 00:10 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 4475x / 2x Přidáno/změněno: 24.6.2009 Kategorie: - Sladké pokrmy - Cukroví Inredience: 1/4 l vody sůl 70 g másla (hery) 150 g polohrubé mouky 4 ks vejce

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Dáme si vařit vodu s tukem. Když se voda začne vřít, sundáme z plotny a nasypeme všechnu mouku a pomalu odpalujeme (restujeme). Správně orestované těsto poznáme podle toho, že máme dole na hrnci (kastrolu) vrstvičku která je lehce hnědá.Potom necháme těsto vystydnout. Když už je vychladlé, tak do něj po jednom zamícháme všechna vejce. Vezmeme si cukrářský pytlík a na studenou vodou vylitý plech nastříkáme tvary podle fantazie. Dáme péct podle velikosti na 250°C-180°C asi tak 25-40 minut. V průběhu pečení necháme pootevřená dvířka, aby vznikající vodní pára mohla unikat, pokud nemůžeme nechat dvířka pootevřená z důvodu pojistky, otevírejte je v 2 minutových intervalech nejméně 4x. Pokud by se pára nevypouštěla, zdeformovala by výrobky a jejich povrch by byl popraskaný.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Odpalované těsto:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>