Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Neuchatelské sýrové fondue

Doba přípravy: 01:25 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1407x / 2x Přidáno/změněno: 11.9.2016 Kategorie: - Mléko - Sýry - Přátelské posezení - Svačinky, chuťovky Inredience: 1 stroužek česneku, 400 g sýra typu gruyér (event. moravský bochník, madeland nebo eidam), 200 g ementálu, 300 g bílého vína, 1 lžičku citronové šťávy, 2 lžičky solamylu, 100 ml třešňovice, černý pepř, trochu mletého muškátového oříšku, 800 g bílého chleba

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Oloupeme stroužek česneku a vytřeme jím kotlík.
Oba druhy sýrů nastrouháme nebo nakrouháme. S vínem a citronovou šťávou necháme v kotlíku za stálého míchání rozpustit.
Ve studené vodě rozmícháme solamyl a utřeme jej s třešňovicí a vše vmícháme do sýrové omáčky. Ochutime nastrouhaným muškátovým oříškem, opepříme.
Sýrovou hmotu za stálého míchání ještě jednou krátce povaříme, až je hladká a krémová, poté ji přendáme na vařič.
Chléb pokrájíme na kousky a podáváme odděleně. Fondue se musí i během jídla mírně vařit. Stále mícháme, aby hmota zůstala vláčná.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Neuchatelské sýrové fondue:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>