Z výše uvedených surovin - zakys.smetana - tuk - mouka zpracujeme těsto .Vyvalíme a rádylkem krájíme menší stejnoměrné čverce ,dáme tvarohovou náplň ,přeložíme dva rohy k sobě ,doprostřed dát rozinku . Péct prudčejí- hlídat .Musí být mírně růžové.Ihned teplé pocukrovat /cukr. moučka s vanilk. cukrem / Výborné,vydrží více dní čerstvé a jejich velká kopa . Je to velmi jednoduché ,zvládne to každý a vypadají skvěle.Tak ať se daří....