Ve velké míse smícháme olej s cukrem. V jiné míse smícháme dohromady mouku, prášek na pečení, skořicí a sůl. Tuto směs přidáváme postupně do oleje po malých dávkách a střídáme s vejci. Pokaždé dobře rozmixujeme. Nakonec přimícháme nastrouhanou mrkev, ořechy a rozinky. Pečeme ve vymaštěné a moukou vysypané bábovkové formě v dobře vyhřaté troubě 50 -60 minut.