Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky. Kotky vložíme do keramické nádoby pomalého hrnce. Postupně přidáváme jemně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrobu. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1,5dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do pomalého hrnce a vaříme na I. stupni 8h nebo na II. stupni 4h.