Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Masové kuličky s vinnou omáčkou

Doba přípravy: 00:55 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1338x / 12x Přidáno/změněno: 28.1.2013 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Tepelně úpravená jídla - Omáčky teplé Inredience: 1 houska z minulého dne 200 ml mléka 1 cibule 3 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky 200 ml zeleninového vývaru 1 velká konzerva loupaných rajčat (850 ml) 100 ml suchého stolního vína 3 stroužky česneku 600 g mletého masa 2 vejce sůl 1/2-1 lžička mletého bílého pepře 2 lžičky kořenicí pasty harisa špetka cukru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1) housku namočíme do mléka. oloupanou cibuli posekáme. v pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a na něm zesklovatíme 1/2 pokrájené cibule. posypeme moukou, krátce zasmahneme, přidáme rajčata, zalijeme vývarem a 50 ml vína.
2) česnek oloupeme, 1 stroužek přilisujeme do omáčky, zbytek posekáme. omáčku asi 15 minut povaříme.
3) housku vymačkáme a vmícháme do mletého masa se zbytkem posekané cibule, česnekem, vejci a zbylým vínem. maso osolíme, opepříme a ochutíme harisou.
4) navlhčenýma rukama tvarujeme kuličky. v pánvi rozehřejeme zbylý olej a kuličky na něm opékáme ze všech stran asi 8 minut. hotové knedlíčky vložíme do omáčky a dusíme dalších 5 minut.
5) rajčatovou vinnou omáčku osolíme, opepříme a přisladíme. kuličky z mletého masa rozdělíme na talíře s omáčkou a ozdobíme několika snítkami petrželky. jako přílohu podáváme brambory s rozmarýnem a listový salát.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Masové kuličky s vinnou omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>