FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Maso pečené na žule v krbu

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 5457x / 7x Přidáno/změněno: 24.7.2009 Kategorie: - Maso - Drůbež - Maso - Králík - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril - Speciality - Minutky Inredience: vykostěné kuřecí nohy(i s kůží) nebo králíčí nohy rostlinný olej(může být i jiný na 4-6 porcí asi 2dcl. koření-nahrin(obsahuje různé příchutě) sůl česnek 6-8 stroužků štávu z půlky citronu trocha worčestru 1 velká lžíce hořčice(používám pikantku). trocha tvrdého strouhaného sýra brambory(je lepší předvařené) hranolky krokety na salát: čínské zelí(malá hlávka) okurek paprika různé barvy cibule plechovka kukuřice ocet cukr sůl pepř bílý.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Marináda:koření,sůl,utřený česnek,šťáva citronová,worčestrová omáčka,hořčice smíchat dohromady a přidat olej,potřeba dobře promíchat.Maso potřeme touto směsí a necháme odležet asi 24hod. Salát je také lepší udělat aspoň několik hod.dopředu, a nechat v chladnu zaležet.Z cukru,soli,pepře,octa, necelé 2dcl.vody namícháme zálivku. Zelí,cibuli,papriku nakrájet nadrobno,okurek nastrouhat,kukuřici vyklopit i se šťávou(bývá jí tam celkem málo).Vše smícháme dohromady. Brambory uvařené tak na půl,oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 1cm.silné. V krbu nahřeju desku,to trvá asi 20min.,na ní položím maso(kuře napřed kůží)na desku a 2x s každé strany otčit(trvá asi 10-15min.).Maso posypeme strouhaným sýrem a přikrýt pokličkou. Plátky brambor potřeme zbytkem marinády a klademe na desku,opečeme s obou stran,dáváme přímo na talíře. Přidáme maso,které pustilo mezitím trchu šťávy. Příloha je salát zeleninový a já k tomuto jídlu upřednostňuju 12°černé pivo. Přeju dobrou chuť a můžu doporučit takový oběd nejlépe chutná v přírodě.Víkendy hlavně přes léto,jíme na dvoře v chatce,přátelé se rádi přidají a posezení se většinou protáhne do večera.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Maso pečené na žule v krbu:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>