Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Lososové překvapení

Doba přípravy: 00:15 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2834x / 4x Přidáno/změněno: 18.3.2013 Kategorie: - Maso - Ryby - Sladkovodní - Losos - Placky (bramboráky atd) - Příprava pokrmů - Předkrmy - Studené Inredience: 4 pšeničné placky Santa Maria Soft tortilla 100ml zakysané smetany 2 polévkové lžíce strouhaného křenu špetka soli 300g uzeného lososa (nakrájeného na tenké plátky) 1 šálek čerstvého kopru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Čerstvý kořen křenu omyjeme, pečlivě oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Kopr propláchneme pod tekoucí vodou, otřeme a posekáme najemno. V misce rozmícháme zakysanou smetanu, postupně přisypeme nastrouhaný křen a podle chuti dosolíme.
Tortilly rozložíme vedle sebe na pracovní plochu. Na každou tortillu pak klademe část zakysané smetany s křenem a plochým nožem rozetřeme. Aby nám náplň při dalším postupu nevytékala, dáme jí na jednu stranu více než na druhou. Na tuto náplň rozložíme tenké plátky lososa tak, aby zcela překryly krém. Pak vše posypeme pokrájeným koprem.
Tortilly pevně smotáváme od strany silnější vrstvou náplně směrem ke slabší. Každou rolku pečlivě zabalíme do potravinové fólie a dáme na několik hodin vychladit do chladničky.
Rolky až do podávání udržujeme v chladu. Servírujeme je nakrájené na kousky široké zhruba 2 cm. Podávat je můžeme jako malé občerstvení k nápojům nebo jako předkrm se salátem.(350kcal)

Dobrá rada: Pokud chceme mít pokrm trochu dietnější, můžeme použít zakysanou smetanu light nebo nahradit část smetany bílým netučným jogurtem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Lososové překvapení:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>