Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Lístkové bleskové těsto z Plzně

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 1115x / 6x Přidáno/změněno: 3.11.2016 Kategorie: - Těsta - Listové těsto - Sladké pokrmy - Pečivo Inredience: 28 dkg hladké mouky 19 dkg tuku (Hera,máslo) 1 žloutek 125 ml mléka nebo piva

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Změklý tuk nasekáme jídelním nožem na kousky a na vále zlehka spojíme s moukou, žloutkem a mlékem či pivem. Nesmíme těsto moc propracovat, měly by v něm zůstat malé hrudky tuku, které právě "lístkují".

Pokud děláme tyčky (moc dobré k pivu nebo vínu), je nejlepší vyválený plát na vále napřed rozkrájet na požadované kousky, a pak teprv potřít rozšlehaným vajíčkem (lze i jogurtem), osolit a posypat kmínem/mákem/sezamem/sýrem/čímkoliv jiným, podle toho, jaké tyčky chceme. Již potřený a posypaný plát se krájí znatelně hůř a lepí se na rádýlko nebo na nůž.

Pečeme v troubě na střední plamen (ca 170 °C), poměrně krátce, nutno hlídat. Ale zas neotvírat příliš často troubu, nebo těsto nevyběhne.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Lístkové bleskové těsto z Plzně:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>