Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Limetkové řezy

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 996x / 2x Přidáno/změněno: 5.11.2013 Kategorie: - Sladké pokrmy - Moučníky Inredience: žervé 200 g citrón 1 ks cukru 75 g moučkového cukru 1 lžíce instatntní piškotové těsto (nebo vlastní)1 balíček limetek 4 ks rumu (bílého!) 5 lžic máty 1 svazek želatiny 3 plátky bílého jogurtu 300g

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Troubu rozpálíme na 200 stupňů Celsia. Připravíme si instantní piškotové těsto podle návodu, nebo dle vlastního receptu. Omyjeme citrón a nastrouháme z něho kůru. Ze zbytku vymačkáme jednu lžíci šťávy. Kůru i šťávu z citrónu přidáme do piškotového těsta. Vyšší plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něho nalijeme. Pečeme v troubě asi 15 minut. Po upečení necháme korpus na plechu vychladnout.
Limetky omyjeme a ze tří kousků nastrouháme kůru. Ostrouhané limetky rozpůlíme a vymačkáme z nich šťávu. Čtvrtou neostrouhanou limetku nakrájíme na kolečka. Smícháme rum s pěti lžicemi limetkové šťávy a s moučkovým cukrem. Směs svaříme a necháme vychladnout. Touto směsí pokapeme upečený a vychladlý korpus.
Z oprané a osušené máty otrháme lístky, několik si jich necháme bokem v celku na ozdobu a zbytek nakrájíme na proužky. Želatinu namočíme v chladné vodě. Jogurt utřeme s žervé, zbývající limetkovou šťávou a cukrem. Přimícháme také limetkovou kůru a proužky máty. Želatinu vymačkáme a rozpustíme. Nejdříve ji smícháme s několika lžicemi limetkového krému a potom teprve přidáme zbytek. Vzniklý krém rozetřeme na korpus a necháme dvě hodiny tuhnout. Nakrájené kousky ozdobíme plátkem limetky a snítkem máty.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Limetkové řezy:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>