Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Kysané zelí jak nám chutná

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 6 Autor: Zobrazeno/týden: 2640x / 4x Přidáno/změněno: 3.6.2014 Kategorie: - Zelenina - Listová - Kysané zelí - Ovoce - Jablka - Přílohy - Ostatní Inredience: kysané zelí 1000 g cibule 2 velké olej 50 g cukr 80 g sůl dle chuti jablko 2 ks

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na rozehřátý olej nasypeme cukr a po chvíli nakrájenou cibuli, obojí necháme restovat do světle hnědé barvy. Poté vložíme překrájené a proprané kysané zelí a osolíme. (propírat nemusíte vždy, záleží na kyselosti) a necháme dusit cca 25 minut. Před ukončením přípravy do hotového zelí vmícháme oloupané a nastrouhané jablko. Pak zbývá jen dochutit solí, cukrem, případně octem, pokud by zelí bylo málo kyselé.
Zelí by mělo mít svoji charakteristickou chuť, podtrženou vůní osmažené cibulky a vůní karamelu. Má zůstat křehké a na zkus měkké, né však rozdušené.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kysané zelí jak nám chutná:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>