Lanšmíd rozkrojíme na 4 stejné plátky.Uprostřed každého vykrojíme malé kolečko.Plátky lanšmídu opečeme na pánvi nejprve po jedné straně.Když lanšmíd obrátíme,do vykrojeného středu rozklepneme vejce a zvolna opékáme.Hotová oka posypeme paprikou a ozdobíme okurkou.