hl.mouka,vejce,mléko a strouhanka na trojobal
olej na smažení
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Omytý květák rozdělíme na růžičky,které uvaříme v osolené vodě do měkka.
Vychladlé růžičky nasekáme na drobno,smícháme s houskou,kterou jsme předtím namočili do osoleného a opepřeného mléka.
Je-li potřeba vzniklé těsto zahustit,přidáme trochu strouhanky.
Ze vzniklé hmoty tvarujeme karbanátky,které obalujeme v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Teplé podáváme s bramborem,nebo se zeleninovým salátem.