V kastrolku rozehřejeme olej a opražíme na jemně nakrajenou cibulku. Rozpustime kvasnice,dochutime soli. V hrnečku rozmícháme mléko se strouhankou a vajičkami. Takto připravenou směs vylejeme do kastrolku a na mírnem ohni vařime do zhoustnutí.
Takto připravenou pomazanku dochutime pažitkou a rajčatami a podáváme s chlebem.