5ízky rozklepej na pláty, osol, opepři a okořeň podle své chuti. Jednu stranu potři hořčicí a na ni polož plátek uzeného, plátek sýra, zabal a převaž. Z volných konců na boku si nic nedělej - bude dobrá šťáva. Vlož do pekáče, tuk a voda dle libosti a zkušenosti a dej péct. Doporučuji péct s houbami a podávat s dušenou rýží.