Kuřecí prso rozkrojíme a uděláme větší plát potom okořeníme,přidáme na plátky nakrájenou slaninu,mozzarelu,listový špenát.Zabalíme znovu lehce okořeníme.Na pánvi lehce opečeme a vložime do rozehřáte trouby na cca.10min. Ze smetany a plísnového sýra uděláme omáčku. Závitek mužeme nakrájet na kolečka nebo seříznout patky a rozkrojit diagonálně(úhlopříčně) a buď podlijeme nebo přelijeme.Jako přílohu můžeme dát rýži,smažené přílohy (hranolky atd.)