Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Kuřecí steaky s čínskou zeleninou

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 976x / 1x Přidáno/změněno: 6.4.2017 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina Inredience: cca 500 g kuřecích steaků 1 balení mrazené čínské zeleninové směsi sójová omáčka chili omáčka 0,5 dcl červeného vína nebo lžíce vinného octa sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Teflonovou pánev lehce "vymázlou" olejem rozehřejte na středním stupni výkonu vařiče (teflonu nedělají dobře rychlé teplotní skoky). Maso opláchněte pod studenou vodou a osušte. Pak jej vložte do rozpálené pánve a rychle opečte z obou stran aby se maso "zatáhlo". Nyní jednotlivé kusy masa pokapejte sójovou omáčkou a osolte (když dáte omáčku hned zpočátku, bude se vám to šíleně připékat). Pánev přiklopte poklicí a nechte dusit. Pokud maso nepustí dost vlastní šťávy, tak jej mírně podlijte vodou (ne že z toho uděláte polívku). Zatím můžete maso asi tak na 20 minut ponechat vlastnímu osudu (skoro - občas ho otočte).
Po 20 minutách pánev odkryjte, šťávu nechte vydusit a opékejte dál, dokud maso nezíská pěknou barvu. Na takto připravené maso vsypte mírně rozmrazenou zeleninu, dle gusta mírně či více přikořeňte tekutou čili omáčkou a opět přiklopte. Dusíte do změknutí zeleniny (vody by si měla pustit sama dost).
Po změknutí zeleniny opět nechte přebytečnou vodu vydusit do nějaké přijatelné úrovně (polívku jsme opravdu nechtěli vařit). Podávejte s rýží a nejsou-li vaše chuťové buňky dostatečně ukojeny můžete dochutit kečupem nebo nějakým, nejlépe jogurtovým, dresinkem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuřecí steaky s čínskou zeleninou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>